Mes: agosto 2018

• Mediante cursos y talleres de cocina, los emprendedores Berta Aguirre y Manuel Sánchez promocionan hábitos saludables y un método transversal de aprendizaje
• Más de 5.000 niños y niñas han disfrutado ya de este proyecto, que ha recibido la distinción de Objetivo Bienestar Junior que otorga Atresmedia

“Con la comida ¡sí se juega!”. Este es el lema que mueve Cook & Play, una iniciativa pedagógica ideada por Berta Aguirre y Manuel Sánchez que busca fomentar hábitos saludables en la infancia a través de la cocina.

A día de hoy ya son 5.000 los niños y niñas que han disfrutado de Cook & Play, un proyecto avalado además por la distinción de Objetivo Bienestar Junior que otorga Atresmedia, todo un reconocimiento y apoyo en un momento en el que los índices de obesidad y sobrepeso infantil son tan alarmantes.

“Cuando un niño entiende el porqué de una buena alimentación, es más fácil que la lleve a cabo en una edad adulta. Si das la oportunidad de que sean los niños quienes preparen sus platos con ingredientes sanos, y además les hablas de los beneficios de esos alimentos de una forma lúdica y entretenida, querrán probarlos y posiblemente descubran que le gustan”, explican los responsables del proyecto, Berta Aguirre y Manuel Sánchez.

Pero no todo se queda en la alimentación saludable. En sus cursos y talleres trabajan también el desarrollo personal de los pequeños: la autonomía, la autoestima, el trabajo en equipo y la creatividad. “Trabajan en equipo, hablan entre ellos, comparten los instrumentos de cocina, se ayudan. Pero también preparan los platos ellos solos, sin ayuda de un adulto. De esta manera descubren lo que son capaces de hacer y su autonomía y autoestima mejoran. Además, desarrollan su creatividad presentando los platos y trabajan la psicomotricidad con el manejo de utensilios”, comentan Berta y Manuel.

Y una vuelta de tuerca más. Gracias a su apuesta por un método transversal, promueven el aprendizaje de otras materias como los idiomas, las matemáticas, la geografía y la historia. Trabajan las matemáticas al asimilar cantidades, pesos, medidas y precios, al mismo tiempo que aprenden formas geométricas. La geografía y la historia llegan a través de la identificación de la procedencia y el origen histórico de los alimentos, con explicaciones didácticas y coloreando y dibujando mapas. Además, las clases pueden impartirse en varios idiomas, por lo que en estos cursos y talleres también se enseña inglés, francés, alemán…

Berta y Manuel han participado recientemente en la cuarta edición del Coworking de EOI Mediterráneo en Elche, iniciativa de la Escuela de Organización Industrial (EOI) para apoyar la creación de startups de base innovadora en España, que cuenta con la cofinanciación del Fondo Social Europeo. “Toda la formación y conocimientos adquiridos han sido beneficiosos para seguir creciendo. Este Coworking nos ha ayudado especialmente en el desarrollo de la línea de asociados y en la estructuración de nuevos proyectos dentro de Cook & Play”, comentan al respecto. Precisamente, uno de estos nuevos productos ha sido el kit de cocina para niños, que acaba de recibir el premio a una de las 100 mejores ideas empresariales de España otorgado por la revista Actualidad Económica.

En estos momentos Cook & Play está en proceso de expansión a nivel nacional y cuenta ya con varios asociados en España. También están desarrollando el kit de cocina para niños a través de suscripción.

• Los jóvenes emprendedores Daniel Rodríguez y Ana Ramos cohesionan en su proyecto diseño, gestión del talento y formación
• El objetivo es ayudar a las organizaciones a transformar y crear una cultura acorde a sus valores y al mensaje que quieren transmitir
• Los emprendedores han recibido asesoramiento y formación en la cuarta edición del Coworking EOI Mediterráneo en Elche, concluida hace unas semanas

Nakama es un concepto que proviene de la cultura japonesa. Significa aliado, amigo, compañero de viaje, esa persona por la que sientes un vínculo especial… Fue precisamente eso lo que unió a los jóvenes emprendedores Daniel Rodríguez Mirón, diseñador creativo, y Ana Ramos Segovia, pedagoga especializada en Recursos Humanos. Y es la esencia de su propuesta: NAKAMA Talento y Diseño Estratégico, consultoría de servicios. La idea es acompañar a las organizaciones durante su trayecto para que sean capaces de cumplir sus objetivos y dejar una huella positiva en la sociedad. “Vemos este proyecto como un compañero de tripulación, remando en un mismo barco hacia un mismo objetivo. Queremos ayudar a las organizaciones a transformar y crear una cultura acorde a sus valores y al mensaje que quieren transmitir”, explican.

De este modo, NAKAMA presenta como propuesta de valor un método propio que cohesiona diseño, gestión del talento y formación, denominado “Vranding”, el nuevo branding con valor. “Queremos mejorar la realidad de las organizaciones y de las personas que trabajan en ellas para que su día a día sea cada vez mejor y logren un bienestar en diferentes sentidos. Además, servirá de ejemplo para otras organizaciones y podría influir en la mejora de la sociedad si se aplican los objetivos de desarrollo sostenible que proponemos. Y todo ello con acciones que fomentan la comunicación, la empatía, la creatividad, la innovación y la confianza”, detallan Ana y Daniel.

NAKAMA ya está en marcha y han recibido asesoramiento y formación en la cuarta edición delCoworking de EOI Mediterráneo en Elche, iniciativa de la Escuela de Organización Industrial (EOI) para apoyar la creación de startups de base innovadora en España, que cuenta con la cofinanciación del Fondo Social Europeo.

“Este Coworking nos ha ayudado tanto a nivel personal como a nivel informativo y formativo, ya que hemos tenido la suerte de contar con grandes profesionales que nos han aconsejado y guiado con su experiencia y conocimientos en temas específicos”, señalan los emprendedores. “Nos ha facilitado muchísimo la labor a la hora de establecer los parámetros por donde debíamos ir”, comentan al respecto.

El “Vranding” de NAKAMA se materializa en cinco tipos de servicios en diferentes áreas para dar respuesta a distintas necesidades que muestran las organizaciones. El primero de ellos es la “Organización vital”, a través del cual se diseñan todos los momentos importantes de los empleados en la vida de la empresa, con el objetivo de dejar una huella positiva que sea capaz de fidelizar el talento. La segunda propuesta son las “Experiencias de aprendizaje”, que buscan proporcionar formación adaptada a las necesidades de cada empresa y empleado y acciones de outdoor training. Con la “Fidelización de candidatos” se diseña cada proceso de selección de manera única, para que los valores de la empresa queden proyectados durante el mismo. La cuarta herramienta “Vranding” sería el “Valor Social”, que se potencia mediante acciones de desarrollo sostenible e impacto positivo en la sociedad. El último servicio de NAKAMA sería el de “Marcas que marcan”, creando espacios que potencien la cultura de la empresa.

“El principal objetivo es que las compañías y entidades sean coherentes con el mensaje que transmiten, teniendo en cuenta sus propios valores como empresa, por lo que es necesario que la marca y las personas se gestionen de manera paralela. Por ello, este es el momento idóneo para intervenir y ayudarles a potenciar todo su talento”, culminan Ana y Daniel.

• Basada en blockchain y contratos inteligentes, esta plataforma pretende transformar las intervenciones en países que sufren hambrunas a través de un sistema de incentivos que ayude a la prevención de casos de desnutrición
• El equipo fundador dio el empujón definitivo a este proyecto emprendedor en el Espacio Coworking EOI – SPEGC Gran Canaria, una iniciativa de la Escuela de Organización Industrial cofinanciada por el Fondo Social Europeo

Big data, blockchain, deep learning… Diariamente leemos y escuchamos cada vez más noticias acerca de estas tecnologías, pero muchas personas se preguntan: ¿y esto qué utilidad tiene para la vida diaria?

El caso es que la tiene, tanta como para contribuir a solucionar problemas de gravedad como las hambrunas. Este es, precisamente, el objetivo de Nut4Health, una plataforma tecnológica basada en la cadena de bloques o blockchain “para acabar con la desnutrición; tan ambicioso como suena”, afirma Borja Monreal, copromotor de este proyecto junto con Blanca Pérez. “Los dos hemos montado varias iniciativas juntos en la ONG SIC4Change, desde la que lanzamos proyectos tecnológicos para resolver problemas sociales. Nuestro objetivo no es solo crear empresas viables: es demostrar que se pueden generar empresas sociales rentables”, prosigue.

Nut4Health transforma las intervenciones en países con desnutrición a través de la combinación de tecnología blockchain y desarrollo local. Establece un sistema de incentivos para dinamizar la búsqueda e identificación de casos de riesgo e implementar la prevención temprana. Para ello, transforma a los voluntarios encargados de hacer el primer rastreo en profesionales del diagnóstico, pagándoles por los resultados obtenidos. Los pagos son automatizados con ‘smart contracts’ (contratos inteligentes), que permiten una transparencia absoluta de los fondos y que garantizan la trazabilidad de la transacción. Igualmente, automatizar el diagnóstico hace posible minimizar errores humanos e integrar los datos para su posterior análisis, tanto en el tratamiento como en los procesos de toma de decisiones en el sistema sanitario.

“Nut4Health surge del dolor de participar en emergencias alimentarias y darnos cuenta de que los métodos y los mecanismos que se ponían en funcionamiento fracasaban estrepitosamente”, relata Borja Monreal. “Así que decidimos emprender un análisis exhaustivo de todo el sistema, de arriba abajo: desde los que ponen el dinero a las instituciones encargadas de implementar las intervenciones y los técnicos y voluntarios que trabajaban en terreno. Tras seis meses de trabajo junto a decenas de expertos, conseguimos dibujar Nut4Health”.

Para darle el empujón definitivo a este proyecto, Borja y Blanca presentaron su candidatura para participar en el Espacio Coworking EOI – SPEGC de Gran Canaria, una iniciativa del Gobierno de Españadesarrollada por la Escuela de Organización Industrial (EOI) y la Sociedad de Promoción Económica de Gran Canaria para apoyar la creación de startups innovadoras, que cuenta con la cofinanciación del Fondo Social Europeo. En palabras de Monreal: “Éramos conscientes de que necesitábamos el apoyo de expertos en áreas en las que nos faltaba expertise. Y teníamos que sacarlo de nuestro ámbito: de la gente como nosotros lo sabíamos casi todo, así que necesitábamos contrastarlo con otra que no estuviera en nuestra onda. Funcionó”.

A lo largo de cinco meses, el equipo de Nut4Health ha recibido formación especializada en aspectos imprescindibles para emprender un negocio y ha trabajado codo a codo con expertos en emprendimiento de EOI que les han aportado las claves necesarias para impulsar esta iniciativa. Tras el paso por el Espacio Coworking, “hemos afinado mucho el tiro; hemos definido la arquitectura tecnológica y construido un modelo de negocio mucho más elaborado de lo que teníamos pensado en un principio”, resalta el cofundador de esta plataforma.

Actualmente, Nut4Health está en fase de desarrollo. “Hemos llegado a un acuerdo de colaboración con Acción Contra el Hambre y presentado el proyecto a organizaciones financiadoras internacionales y nacionales. Estamos en conversaciones avanzadas para arrancar con un piloto en Guatemala a finales de año”, explica Borja Monreal.

Este emprendedor tiene muy claro el objetivo social de su iniciativa: “Creemos en la tecnología como motor de cambio. Pero creemos mucho más en el cambio que las personas tienen que generar en las organizaciones, especialmente en las empresas, para hacer que los objetivos sociales pasen al centro del modelo de negocio. Si no tenemos en cuenta el entorno en el que nos desarrollamos, no habrá futuro para nadie. Todo lo demás son miradas cortoplacistas”.

Más información enwww.sic4change.org/proyectos